فوائد الفول الصحية :

الفول يحمي الانسان من أمراض القلب يساعد على تخفيض مستوى الكولسترول في الدم وبالتالي التقليل من خطورة الازمات القلبية والشرايين التاجية. ليس ذلك فقط، فقشور الفول تحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة والهامة للجسم، التي تقاوم الأزمات وتحافظ على نسبة متوازنة وصحية من الكولسترول بالدم. 

الفول من أهم الوجبات التي تساعد على فقدان الوزن فهو من أهم البقوليات التي تساعد على الشبع نتيجة لأنها غنية بالألياف وبالتالي فإن المحافظة على تناوله باستمرار يساعد على انقاص الوزن. 

الفول هو الغذاء الأمثل للحوامل فهو مهم جدا في فترة الحمل لأنه يحتوي على حمض الفوليك أحد الفيتامينات المهمة جدا وقت الحمل كما أنه يقلل من العيوب الخلقية للجنين.

الفول وجبة غذائية متكاملة تمد الجسم باحتياجاته اليومية من كافة العناصر الغذائية فالفول غني بالعديد من الفيتامينات المهمة جدا A, B, C وهو مصدر ممتاز للبروتين والألياف والكالسيوم والحديد بالإضافة إلى انه غير مكلف.