لمدة عشر دقائق دون أن تتحرّك وتقول "أنا على قيد الحياة، لم أمت… لن أسمح لأي شي بأن يُغضبني اليوم"، واصفة نفسها بالأميرة النائمة.
وأضافت أمرشا "أتناول فطوراً مخيفاً من حيث الكميّة والنوع، ومن يرى المائدة يظنّ أن مجموعة من الأشخاص كانت حاضرة"، كما أكدت أنها طباخة ماهرة في الأطباق المغربية .
من جهة أخرى، كشفت منى أمرشا عن أن "غوتشي" صديقها الذي تحرص على التمشية واللعب معه يومياً في حديقة منزلها وهو كلبها.